fredag 5. desember 2008

Julebaksten igang.

I dag har jeg laget en prosjon med " vepsebol ". Jeg fikk oppskriften av min mor i dag, så det er første gang jeg har laget de, men de ble MEGET vellykket ; ) Nå lukter det iverfall bittelitt jul i huset, selv om den store julevasken har latt vente på seg.. den får bli til uka når formen forhåpentligvis er helt på topp !!

Nå er det snart siste episode på kodenavn Hunter. God fredagskveld til deg !!

OPPDATERT 23:45.
OPPSKRIFT VEPSEBOL

3 stivpiskede eggehviter

250gr sukker

2 ts vaniljesukker

250 mandler

125 gr sjokolade

1-2 ss vann

Visp eggehvitene stive, ha i litt og litt sukker. 1 - 2 ss vann i tilslutt.

hakk mandlene i blender ( finhakk /mal)

bland vaniljesukker og finhakket sjokolade i mandelmassen og bland.

vend forsiktig mandel og sjokolademassen inn i eggehvitene.

ta små topper på bakepapirkledd langpanne ( prøv å få de litt høye som små trekanter...da de renner ut når de steker)

stekes på 180 gr til de gylne på toppen. ( min ovn tok ca 10 min) avkjøles på rist. ikke stek forlenge..de skal være seige inni..mmmm: )

Lykke til.


4 kommentarer:

Strikkelines sa...

Vepsebol? Kainn du vær så snill å legg ut oppskrifta?:)
HØrtes ganske spennende ut. spørr du meg....ha en flott aften

Aina sa...

Enig med Strikkeline......
Hørtes spennende ut! Her går det bare i kakemenn og pepperkaker....

God helg!

Frk. Mille sa...

Mmmm, gleder meg til å komme å teste ut de kakene. Så herlige ut. Fint glass du hadde til de.

Klem Frk Mille

Strikkelines sa...

Tenk juuuu.....så morsomt med andres oppskrifter....om du gidder å scrolle ned langs innleggene mine finner du ett par tre oppskrifter på gode julekaker..klem fra nord....