
Sommerferie i magisk tømmerhytte i Finnskogen?
for 3 uker siden
Koselig du titter innom. Hjertelig velkommen ! Kjekt om du legger igjen et spor så jeg kan besøke din blogg : )
3 stivpiskede eggehviter
250gr sukker
2 ts vaniljesukker
250 mandler
125 gr sjokolade
1-2 ss vann
Visp eggehvitene stive, ha i litt og litt sukker. 1 - 2 ss vann i tilslutt.
hakk mandlene i blender ( finhakk /mal)
bland vaniljesukker og finhakket sjokolade i mandelmassen og bland.
vend forsiktig mandel og sjokolademassen inn i eggehvitene.
ta små topper på bakepapirkledd langpanne ( prøv å få de litt høye som små trekanter...da de renner ut når de steker)
stekes på 180 gr til de gylne på toppen. ( min ovn tok ca 10 min) avkjøles på rist. ikke stek forlenge..de skal være seige inni..mmmm: )
Lykke til.